旅行や観光のお土産として、地域ならではの特産品を活かしたスイーツの人気が高まっています。地元、愛知県岡崎市の味噌を使ったお菓子の第二段を発売開始！

■ 八丁味噌とは？

八丁味噌は、愛知県岡崎市で300年以上の歴史を持つ伝統的な豆味噌です。大豆と塩のみを使用し、長期間熟成させることで生まれる濃厚な旨味とコクが特徴。甘みのある米味噌とは異なり、深い風味とほのかな酸味があり、料理だけでなくスイーツとの相性も抜群です。

■すでに話題に

すでに岡崎城の売店 おかざき屋様や、名古屋城の金シャチ横丁内 鯱上々様などで好評いただいております！

▲黒ごま4枚・白ごま4枚入っています

■八丁味噌りぃふぱいの魅力

八丁味噌とごまを使って、五平餅をイメージして作りました。パリッとした食感のパイ生地に、八丁味噌のコクが絶妙にマッチ。

特にこだわったのが、ごまの風味。

パイ表面には黒ごまと白ごまをたくさんふりかけ、隠し味にパイ生地にも練り込んでいます！

バターの香りが、お茶にもコーヒーにも合い、甘じょっぱい味わいでクセになります。

幅広い世代に人気の和のテイストを活かした甘さ控えめな仕上がりなので、甘いものが苦手な方や年配の方にも好評です。

お土産にぴったりな日持ちの良さと、個包装されているため配りやすく、常温での保存も可能。愛知県のお土産や贈り物に最適です。

■買うなら「家康印」

岡崎では「岡崎印」のマークを付け、町全体で盛り上げています！

オススメのグルメやスイーツを紹介しています。岡崎城のおかざき屋さんでは特設ブースも。

■どこで買える？

岡崎を中心に、愛知県内のお土産屋さんやサービスエリア、物産展などで購入可能です。売店やお土産コーナーに新たな定番商品として取り入れることで、地域ならではの特色を活かした売れ筋商品になること間違いなしです。

ECサイトでも販売しております。

株式会社パイン・クリエイト　STORES

■コラボにも

地元で愛されるちょっとキモかわいいオカザえもんともコラボ。

オカザキチューブさんでも取り上げていただきました！

オカザキチューブのブログ

オカザキチューブさんのyoutubeチャンネルでは、魅力ある岡崎のスポットや商品をわかりやすく紹介しています。

今注目の八丁味噌りぃふぱい！ぜひご賞味ください。　

お土産品としての販売、カフェメニュー、サロンのお茶請けなど。お取扱い企業様を募集しております！

八丁味噌りぃふぱいに関するお問合せはこちらまで。

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